Receitas Juninas – Doces, Salgados e Bebidas

• Título: Receitas Juninas
• Autor: Vários Autores
• Instituição: Gastrovia
• Ano: 2012 – 1ª Edição
• Páginas: 031
• Tipo: Livro Digital
• Formato: .pdf
• Licença: Gratuita

Sobre a obra

De tradição vinda dos países europeus a festa junina recebeu inicialmente no Brasil, o nome de joanina (de São João), porque aconteceu no mês de junho. Incorporada principalmente pela região nordestina, a festa ocorre no arraial e conta com vários pratos onde o principal ingrediente e o milho.

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