Isto Não é (APENAS) um Livro de Receitas – Francine Xavier

Título: Não é (APENAS)
Autor: Francine Xavier
Instituição: FHB
Ano: 2019 – 1ª Edição
Nº de Páginas: 180
Tipo: Livro Digital
Formato: .pdf
Licença: Gratuito

Descrição
Estamos perante um paradigma em crise. O aumento da má nutrição, que afeta famintos e obesos, anda de mãos dadas com as mudanças climáticas e a perda da biodiversidade. A padronização da alimentação, herdada da suposta “revolução verde”, mostra-se obsoleta e perigosa para a saúde.