Cinco Chaves – Alimentação Mais Segura

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  • Título: Cinco Chaves
  • Autor: Dr. Ricardo Jorge
  • Instituição: OMS
  • Ano: 2012 – 1ª Edição
  • Páginas: 030
  • ISBN: 978-92-4-159463-9
  • Tipo: Livro Digital
  • Formato: .pdf
  • Licença: Gratuita

Sobre a obra

Os perigos alimentares têm sido referidos, ao longa da História, como um problema para a saúde do Homem e muitos dos problemas de segurança alimentar, atualmente identificados, não são de agora.


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